Между Кампо деи Фьори и Гетто, в переулках, на небольшой via dei Chiavari завелась новая пекарня.

Ну как, завелась - она всегда там была. Сначала там продавали обыкновенную пиццу. Но пицца себя не окупила и в 2017 году витрина засияла рекламой испанских чуррос. С чуррос тоже не сложилось, вывеску содрали и закрыли дверь, а этой весной я обнаружила, что дверь открыта - по запаху сдобы обнаружила. Внутри стоят буквально три подноса и - неожиданно - вдруг выпекают типичные немецкие брецели.

Бретцели оказались отличными. А булки с рикоттой, в двух вариантах, соленом и сладком - вообще выше всяких похвал. В общем, заходите к ним, пока там снова что-то не поменялось. Стоит это сущие копейки (по ценам центра Рима), всего 2-3 евро за штуку, но это невероятно вкусно.

На вывеске написано Pretzel Kurtos, а больше никаких опознавательных знаков нет и интернет про них вообще ничего не знает.
Адрес via dei Chiavari, 11