Сирники з манкою Інгредієнти: Кисломолочний сир 5% - 400 г Яйце (невелике) - 1 шт. Манка (дрібного помолу) - 2-2,5 ст. л. (залежить від вологості сиру) Цукор - 1,5 ст. л. Ванільний цукор - 1 ч. л. Дрібка солі Приготування: 1.М'який "немокрий" кисломолочний сир розім’яти виделкою. До сиру розбити одне яйце. Додати манну крупу дрібного помолу. Додати цукор, ванільний цукор і дрібку солі. Перемішати. 2.Миску з тістом накрити харчовою плівкою, помістити в холодильник на 30 хв. 3.На присипаній борошном стільниці розкачати тісто ковбаскою діаметром 4-5 см. Розрізати на частини товщиною 2-3 см. 4.Кожну частину тіста обваляти в борошні і сформувати сирники. 5.На сковорідці розігріти соняшникову рафіновану олію. Викласти сирники, смажити на невеликому вогні до рум'яної скоринки з обох боків. Смачного! #сніданок Кулінарні рецепти