Багет з м'ясною начинкою та сиром Інгредієнти: Багет - 1 шт Фарш м'ясний яловичий - 500 г Помідор - 1 шт Сир твердий - 80-100 г Цибуля ріпчаста - 1 шт Цибуля зелена - 3-4 шт Часник - 1 зуб. Кріп - 5 гілочк. Приправа для м'яса - 0.5-1 ч. л. Сіль - за смаком Перець чорний - за смаком Олія рослинна для смаження Приготування: 1.Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо, обсмажуємо на олії до золотистості. 2.Додаємо фарш, обсмажуємо помішуючи та розбиваючи великі шматочки лопаткою. 3.Коли фарш посвітлішав, додаємо приправу для м'яса або будь-які інші спеції на свій смак. 4.Накриваємо кришкою, тушкуємо 20 хвилин періодично помішуючи. 5.Додамо дрібно нарізаний помідор. 6.Подрібнюємо кріп, зелену цибулю, часник і додаємо до фаршу. 7.Додамо сіль за смаком, у мене 0,5 ч.л. та чорний мелений перець. Протушимо ще хвилин 5. Перевіримо на готовність, спеції. 8.Готовий фарш перекладаємо до окремої ємності. 9.Твердий сир натираємо на тертці та додаємо до фаршу. Перемішуємо. 10.Зрізаємо верхівку багету, вибираємо м'якуш. 11.Укладаємо м'ясну начинку в багет.Відправляємо в розігріту духовку на 15-20 хвилин за температури 180 градусів. Смачного! #закуски Кулінарні рецепти