Запечені овочі в духовці Інгредієнти: Основне: Картопля - 1 кг Морква - 500 г Капуста цвітна - 300 г Брокколі - 300 г Перець солодкий червоний - 300 г Для заправки: Олія рослинна - 6 ст. л. Орегано - 1 ст. л. Паприка солодка - 1 ст. л. Імбир - 1 ч. л. Перець чорний - 0.5 ч. л. Перець червоний пекучий - 0.5 ч. л. Сіль - 0.5 ст. л. Приготування: 1.Усі інгредієнти для заправки змішаємо у окремій ємності. Регулюйте гостроту на свій смак, також додавайте спеції, які вам подобаються. 2.Моркву наріжемо великими брусками. Якщо морква велика, то вирізаємо серцевину. Вона може бути неприємною на смак та жорсткою. 3.Картоплю ретельно миємо і нарізаємо зі шкіркою часточками. Відправляємо у миску до моркви. 4.Поливаємо половиною нашої заправки. Ретельно перемішуємо. 5.Викладаємо на деко, залишаючи місце для капусти та перцю. Час запікання всіх цих овочів різний, тому першими ми відправляємо в духовку картоплю з морквою. Духовка має бути розігріта, температура 180 градусів. Ставимо на 30 хвилин. 6.Брокколі та цвітну капусту розбираємо на суцвіття. Перекладаємо в миску, де ми поливали заправкою картоплю з морквою. 7.Туди кладемо солодкий перець нарізаний великими шматками, додамо другу половину заправки. Добре перемішуємо. 8.Картопля з морквою провели у духовці 30 хвилин. Виймаємо деко, додаємо решту наших овочів і відправляємо запікатися ще 20 хвилин. Режим верх-низ. Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти