Жовті млинці з сьомгою та огірком Інгредієнти: Молоко - 350 мл Яйце куряче - 2 шт Борошно пшеничне - 180 г Цукор - 1 ст. л. Сіль - 1/4 ч. л. Олія рослинна (1 ст.л в тісто + для смаження) Каррі - 1 ч. л. Сьомга слабосолона - 200 г Огірок - 2 шт Сир вершковий - 200 г Приготування: 1.Робимо базове тісто тонких млинців на молоці. Яйця збийте із цукром та сіллю. Цукор та сіль повинні розчинитись. Додаємо в яєчну масу половину об'єму молока, перемішуємо. Поступово додаємо просіяне борошно, перемішуємо до однорідності. Додаємо молоко, що залишилося, і 1 ст.л. олії. Все перемішати. 2.Всипаємо каррі, ще раз усе перемішуємо. Розігріту сковороду змащуємо олією. 3.Випікаємо жовті млинці з обох боків. 4.Сьомгу нарізати смужками. 5.Огірок невеликого розміру нарізати на половину, а потім четвертинки. 6.Кожен млинець рівномірно змастити вершковим сиром, викласти з одного боку поруч сьомгу та огірок. 7.Млинець згорнути у рол. 8.Наріжемо, як суші, на однакові шматочки. Жовті млинці з сьомгою та огірком готові. Смачного! #рулет Кулінарні рецепти