Булгур з куркою у рукаві Інгредієнти: Булгур - 350 г Стегно куряче без шкіри - 600 г Цибуля ріпчаста - 1 шт Морква - 1 шт Часник - 1-2 зуб. Вода (окріп) - 600 мл Сіль - 1-1.5 ч. л. Суміш перців - 1/3 ч. л. Куркума - 1/2 ч. л. Приправа до плову - 1 ч. л. Барбарис (ягоди) - 10 шт Приготування: 1.Нарізаємо м'ясо курячих стегон без шкіри. Шматочки повинні бути приблизно 2 на 2 см і складаємо у пакет для запікання. 2.На окремій тарілочці змішайте прянощі: Барбарис ягоди 10 шт Суміш перців 0,3 ч.л Куркума 0,5 ч.л Спеції до плову 1 ч.л 3.Відправте суміш цих спецій до м'яса, акуратно перемішайте прямо в пакеті, щоб прянощі розподілилися по курочці. 4.Булгур змішайте з сіллю. 5.І відправте його в пакет із куркою. 6.Туди ж додайте цибулю нарізану невеликим кубиком, часник слайсами та моркву брусочками. 7.Встановіть пакет на деко і обережно в серединку налийте окріп. 8.Зав'яжіть щільно пакет, відправте запікатися в розігріту духовку на 50 хвилин, температура 200 градусів. 9.Акуратно відкрийте пакет, трохи перемішайте вміст. Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти