Бутерброди з копченою скумбрією Інгредієнти: Скумбрія - 1 шт Яйце куряче (відварене) - 3-4 шт Цибуля червона - 50 г Кріп - 4-5 гілочк. Оцет бальзамічний - 1 ч. л. Лимон - 1/2 шт Олія рослинна - 2-3 ст. л. Перець чорний - за смаком Житній хліб - 8 скиб. Приготування: 1.Червону цибулю наріжте дуже дрібно. Помістіть її в піалу, полийте бальзамічним оцтом і соком половини лимона. Можна замаринувати іншим маринадом, до якого ви звикли. Залиште маринуватися на 15 хвилин. 2.Розберіть скумбрію. Філе наріжте також дрібно. 3.До риби додайте дрібно нарізане яйце. Туди ж додайте цибулю, попередньо злийте з неї рідину. 4.Далі додайте подрібнену зелень, полийте олією і посипте чорним меленим перцем. Все добре перемішайте. 5.Рибну начинку викладіть на житній хліб, прикрасьте на власний розсуд. Бутерброди з копченою скумбрією та яйцем – дуже смачна. Смачного! #закуски Кулінарні рецепти