Паста з фетою та томатами Інгредієнти: Паста - 200 г Фета - 200 г Помідори черрі - 250 г Орегано - за смаком Базилік - за смаком Перець чорний - за смаком Олія оливкова -2 ст. л. Часник - 1-2 зуб. Приготування: 1.Томати беремо чері чи коктейльні. Їх викладаємо у форму для запікання, поливаємо олією, перемішуємо. 2.У центр викладаємо фету цілим брикетом, поливаємо олією. Зверху фету посипте перцем та ароматними травами за смаком. У мене це орегано, базилік та трохи чорного меленого перцю. 3.Відправляємо запікатися в духовку на 30-40 хвилин при температурі 200 градусів. Для кожної духовки може знадобитися більше або менше часу. У результаті томати повинні добре запектись і потріскатися, а фета стати дуже м'якою. Приблизно за 10 хвилин до кінця запікання відварюємо пасту згідно з інструкцією на упаковці. 4.Тепер розминаємо сир разом із помідорами вилкою, додаємо часник. Найвдаліше виходить, якщо часник пропустити через прес. 5.Розминаємо до стану соусу, за бажанням залишаємо цілісні шматочки томатів. 6.Готові макарони викладаємо у соус. 7.Все це добре перемішуємо, пробуємо. Можливо знадобиться ще поперчити за смаком. Сіль я не додавала, тому що фета і так досить солона. Якщо є, можна додати новий базилік. Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти