Салат з кальмарами та кукурудзою Інгредієнти: Кальмар -500 г Кукурудза - 1 бан. Огірок свіжий - 1 шт Яйце куряче - 3 шт Майонез - 2 ст. л. Гірчиця - 1-2 ч. л. Часник сухий - 0.5 ч. л. Сіль - за смаком Перець чорний - за смаком Приготування: 1.Ставимо яйця варитися вкруту, а тим часом займемося кальмарами. Їх можна відварити будь-яким зручним для вас способом або скористатися таким методом.У нас кальмари не очищені. Кладу їх у глибоку миску, заливаю окропом і так залишаю на 3 хвилини. Потім шкірку можна легко очистити. 2.Далі промиваємо кальмари холодною водою. Чистимо їх від нутрощів. І знову заливаємо окропом, залишаємо на 3 хвилини, потім знову промиваємо холодною водою. Очищаємо від плівок, після такої маніпуляції плівки легко знімаються. І втретє заливаємо окропом, залишаємо на 3 хвилини. Усього ми заливатимемо кальмари окропом 3 рази по 3 хвилини, після кожного разу промиваємо холодною водою. 3.Кальмари нарізаємо тонкими смужками (або кільцями), перекладаємо в салатник. 4.Огірок нарізаємо соломкою, відправляємо в салатник. 5.Туди ж додаємо відварені нарізані яйця та консервовану кукурудзу. 6.Як заправку використовую майонез, негостру гірчицю, сухий часник, сіль, чорний перець. Все перемішаємо. Смачного! #салат Кулінарні рецепти