Салат з копченим лососем та помідоромІнгредієнти:
Риба червона (сьомга, лосось, кета, горбуша) - 100 г
Помідор - 100 г
Яйце куряче - 2 шт
Сир твердий - 50 г
Сметана - 3 ст. л.
Кріп (за бажанням) - за смаком
Сіль - за смаком
Перець чорний - за смаком
Приготування:
1.Рибу наріжте дрібно.
2.Помідори наріжте дрібним кубиком, заздалегідь прибравши насіння.
3.Яйця зваріть круто. Натріть на дрібну терку окремо білок та жовток.
4.Встановлюємо формувальне кільце і починаємо збирати листковий салат.
5.Послідовність шарів:
- сьомга, сметана
- жовтки, сметана
- помідори, сметана
- натертий сир, сметана
- Білок (завершальний верхній шар)
6.Салат із копченим лососем та помідором можна прикрасити шматочком риби та зеленню.
Смачного!
#салат
Кулінарні рецепти