Салат з квасолею та овочами Інгредієнти: Квасоля - 1 бан. Огірок солоний або маринований - 4 шт Цибуля ріпчаста - 2 шт Морква - 2 шт Часник - 2 зуб. Петрушка - за смаком Перець чорний - за смаком Олія рослинна (для смаження) Приготування: 1.Нам знадобиться велика морква, 2 середні цибулини, 4 невеликі огірки (солоні або мариновані), 1-2 зубчики часнику, червона консервована квасоля. Цибулю та моркву ми очищаємо. Квасолю бажано промити. Петрушка та чорний мелений перець за смаком, олія для смаження. 2.Моркву натираю на тертці для моркви по-корейськи, цибулю нарізаю чвертькільцями. 3.Цибулю з морквою обсмажуємо на олії до м'якості. Потім перекладаємо в салатник, нехай овочі остигають. 4.Огірки нарізаємо соломкою, подрібнюємо свіжу петрушку. 5.До охолоджених овочів додамо огірки та зелень, а також квасолю. 6.Часник натрєм на дрібній тертці або можна використовувати прес для часнику. Перець за смаком. Перемішуємо, якщо потрібно, солимо. Смачного! #салат Кулінарні рецепти