Запіканка з лавашем Інгредієнти: Фарш яловичий - 800 г Перець болгарський - 2 шт Помідор - 2 шт Цибуля ріпчаста - 1 шт Сир твердий - 400 г Кріп - 50 г Паприка солодка - 1 ст. л. Орегано - 1 ст. л. Соус томатний - 2 ст. л. Олія соняшникова - 2 ст. л. Сіль - за смаком Перець чорний - за смаком Лаваш - 1 упак. Приготування: 1.Цибулю наріжте дрібно. Обсмажте, доки не стане прозорим. 2.До цибулі покладіть фарш. Обсмажуйте помішуючи близько 15 хвилин. 3.До фаршу додайте помідор та болгарський перець нарізані дрібним кубиком, томатний соус. 4.Перемішайте і обсмажуйте 5 хвилин помішуючи. Потім накрийте кришкою, зменште вогонь до мінімуму і дайте протушкувати 10-15 хвилин. 5.Додайте орегано та паприку. 6.Зелень дрібно наріжте, додайте її до фаршу. Все перемішайте та зніміть з вогню. 7.Сир натріть, а дно форми для запікання застеліть лавашем. 8.Викладіть шар фаршу на лаваш, зверху посипте сиром. 9.Зверху на фарш з сиром покладіть наступний шар лаваша і повторюйте процес кілька разів, останнім шаром має бути фарш. Небагато сиру має залишитися на потім. 10.Поставте запікатись у розігріту духовку на 180 градусів на 15 хвилин. Потім дістаньте з духовки, посипте сиром, що залишився, і знову відправте запікатися 5 хвилин. Смачного! #запіканка Кулінарні рецепти