Арахісові цукерки в кунжуті Інгредієнти: Арахіс - 500 г Кунжут - 40 г Мед - 2 ст. л. Сіль - 1 дрібк. Вода - 2 ст. л. Приготування: 1.Для початку нам потрібно обсмажити арахіс на сковороді або в духовці. Викладаю на деко, відправляю в духовку на 15-20 хвилин при температурі 180 градусів. Двічі за цей час перемішую. У результаті арахіс повинен придбати легкий золотий відтінок, а лушпиння легко очищатиметься. Даємо арахісу охолонути. 2.Очищаємо від лушпиння і відправляємо в чашу блендера. 3.Перебиваємо в крихту, не забуваємо в процесі подрібнення прибирати ложкою арахіс зі стінок чаші, щоб блендер подрібнив все якомога якісніше і рівномірніше. 4.Коли маса почала збиратися в грудочки, додамо дрібку солі та мед. Продовжуємо подрібнювати. 5.Тепер додамо воду для більш в'язкої консистенції, перебиваємо. У результаті має вийти маса, як м'який пластилін. 6.Тепер ми приберемо трохи олії з арахісу, так ми знизимо калорійність цукерок. Беремо по шматочку і просто вичавлюємо зайву олію руками. 7.Арахісова маса готова. В окрему ємність висипаємо кунжут. 8.Робимо невеликі кульки, обвалюємо їх у кунжуті. Кунжут не тільки додасть нашим цукеркам цікавого смаку, ще він дуже корисний. 9.Арахісові цукерки в кунжуті виходять дуже смачними, мірою солодкими. Смачного! #десерт Кулінарні рецепти