Швидкий пиріг з кокосом Інгредієнти: Борошно пшеничне - 190 г Сметана - 400 мл Яйце куряче - 3 шт Стружка кокосова - 70 г Цукор - 230 г Цукрова пудра - 3 ст. л. Йогурт - 125 мл Ванілін - 1 ч. л. Олія соняшникова - 90 мл Розпушувач тіста - 5 г Загущувач для сметани (вершків) Приготування: 1.З'єднайте яйця з йогуртом, цукром, олією та ваніліном.Збийте все міксером. 2.Поступово додавайте просіяне борошно з розпушувачем і продовжуйте збивати. 3.Форму для випікання застелите застеліть пергаментом, влийте туди тісто. Верх розрівняйте лопаткою. Випікайте в розігрітій духовці 20 хвилин при 180 градусів. 4.Сметану спочатку потрібно трохи збити. Потім додайте цукрову пудру і загусник, збивайте все до густого крему. Загущувач може бути різних фірм, тому кількість його потрібно визначити, виходячи з інструкції. 5.Покриваємо сметанним кремом бісквіт, що остигнув. 6.Поверхню розрівняємо лопаткою. 7.Зверху рівномірно посипте кокосовою стружкою. Залишіть настоюватися в холодильнику 1 годину. Смачного! #десерт Кулінарні рецепти