Швидкі мариновані печериці Інгредієнти: Основне: Печериці (дрібні) - 500 г Цибуля - 1 шт. Часник - 2 зуб. Маринад: Оцет 9% - 50 мл Олія соняшникова - 150 мл Лист лавровий - 3 шт Перець чорний горошком - 8 шт Перець духмяний - 8 шт Цукор - 1 ст. л. Сіль - 1 ст. л Приготування: 1.Добре вимиті гриби обсмажуйте на сухій сковороді протягом 5-ти хвилин, вони повинні пустити сік. 2.Зробіть маринад. У глибоку миску влийте олію, оцет, туди ж додайте два види перцю, сіль, цукор, лавровий лист. Перемішайте. Влийте маринад у сковороду із грибами, готуйте на маленькому вогні під кришкою, іноді помішуйте. 3.Перекладіть гриби разом із маринадом у глибоку миску. До них додайте нарізану цибулю і часник. Все це добре перемішайте. 4.Дайте охолонути при кімнатній температурі. Смачного! #заготівлі #маринованіпечериці Кулінарні рецепти