Запечені помідори з печінкою та грибами Інгредієнти: Помідор - 3-4 шт. Печінка куряча - 150 г. Морква - 1 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Сир твердий - 50 г. Печериці (шампіньйони) - 100 г. Зелень (кріп, петрушка) - за смаком Каррі - за смаком Горіх мускатний - за смаком Коріандр - за смаком Майонез або сметана - за смаком Приготування: 1.Зробіть надрізи на помідорах, обдайте окропом і зніміть шкірку. 2.Цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на дрібну тертку. 3.Гриби також потрібно дрібно нарізати. 4.Обсмажте печінку до готовності з цибулею та морквою, посоліть і поперчіть, додайте інші спеції (за бажанням). Зніміть із вогню, дайте трохи охолонути. 5.Тим часом обсмажте гриби з цибулею, перекладіть в окрему миску. 6.Натріть сир.Помідор наріжте на четвертинки, видаліть серцевину, викладіть на деко з фольгою. Кожну часточку змастіть майонезом або сметаною (для зчеплення з начинкою). Печінку наріжте дрібно і помістіть першим шаром на наші помідори. 7.Зверху на печінку викладаються смажені грибочки із цибулею. Посипати тертим сиром і відправити в духовку на 10 хвилин. Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти