Перець фарширований бринзою та грибами Інгредієнти: Перець болгарський - 2 шт. Бринза - 200 г. Цибуля-порей - 1 шт. Печериці (шампіньйони) - 200 г. Петрушка - за смаком Олія рослинна - за смаком Сіль - за смаком Перець чорний - за смаком Приготування: 1.Поріжте печериці на невеликі шматочки. Якщо гриби дрібні, ріжте на 4 частини. У розігріту сковороду додайте трохи олії, обсмажте на ній гриби. 2.До грибів додайте нарізану кільцями цибулю. Небагато посоліть і поперчіть, перемішайте. 3.Бринзу наріжте кубиками, викладіть на сковороду. 4.Туди ж додайте нарізану петрушку, все перемішайте. Готуйте приблизно 3 хвилини. 5.Перці розріжте навпіл. Видаліть насіннєву коробку і все насіння. Хвостики мають залишитися. Викладіть "човники", що вийшли на деко. 6.Наповніть начинкою, поставте запікатись 10-15 хвилин у розігріту на 160 градусів духовку. 7.Перець фарширований бринзою та грибами подавайте гарячим. Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти