Ліниві вареники з цибулею та беконом Інгредієнти: Сир творожний - 400 г. Борошно пшеничне - 6 ст. л. Крупа манна - 2 ст. л. Яйце куряче - 2 шт. Цукор - 2 ч. л. Бекон - 400 г. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Цибуля зелена (для подачі) - за смаком Олія рослинна (для смаження) Сіль - 1 ч. л. Перець чорний - за смаком Приготування: 1.Сир з'єднайте в глибокій мисці з яйцями, манною крупою, борошном, цукром і сіллю. Ретельно вимішайте. 2.Робочу поверхню припиліть борошном. Скачайте з тіста дві ковбаски. 3.Загорніть у харчову плівку кожну ковбаску та заберіть на деякий час у холодильник. 4.На розігріту сковороду викладіть дрібно нарізаний бекон і дайте йому позолотитися. 5.До золотистого бекону викладіть дрібно нарізану цибулю, перемішайте, посоліть і поперчіть, обсмажуйте помішуючи до готовності цибулі. 6.Ковбаски з сирного тіста вже мали трохи охолонути. Припиліть дошку і наріжте. 7.Повинні вийти маленькі шматочки. 8.Ліниві вареники відварюйте в підсоленому окропі під кришкою до готовності. Це приблизно 3-4 хвилини після вспливу. Готові вареники викладіть у тарілку для подачі, зверху посипте смаженим беконом із цибулею. 9.Ліниві вареники з цибулею і беконом посипте дрібно нарізаною зеленою цибулькою і подавайте до столу. Смачного! #першістрави Кулінарні рецепти