Рибний суп із консервів Інгредієнти: Сайра (консерви, в олії) - 1 бан. Картопля - 300 г. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Морква - 1 шт. Рис - 3 ст. л. Кріп свіжий - 10 г. Петрушка свіжа - 10 г. Паприка солодка - 1/2 ч. л. Лист лавровий - 1 шт. Вода - 1.5 л. Олія рослинна - 2 ст. л. Сіль - за смаком Перець чорний - за смаком Приготування: 1.Обсмажте дрібно нарізану цибулю в каструлі, потім додайте до неї натерту моркву на тертці і обсмажуйте все разом до м'якості моркви. 2.Додайте паприку, трохи солі та перцю. Підсолити і доперчити за смаком можна буде вже в кінці, тобто довести суп до смаку. 3.Залийте водою. 4.Відразу ж всипте туди промитий холодною водою рис і картоплю нарізану невеликим кубиком. 5.Доведіть до кипіння, накрийте кришкою та варіть на слабкому вогні 15 хвилин. 6.Потім додати до супу сайру, лопаткою розділіть на шматочки. 7.Кладіть лавровий лист і ще варіть 5 хвилин на слабкому вогні, при цьому кришка повинна бути закрита. 8.Рибний суп з консервів посипте дрібно нарізаною зеленню і блюдо готове до подачі. Смачного! #суп Кулінарні рецепти