Печиво «Бананчики» з начинкою Інгредієнти: Тісто: Борошно пшеничне - 180 г. Масло вершкове - 100 г. Йогурт грецький або сметана - 100 г. Цукрова пудра - 20 г. Розпушувач тіста - 5 г. Начинка: Банан - 3 шт. Цукор - 30 г. Масло вершкове - 20 г. Приготування: 1.Масло та йогурт або сметану для тіста дістаньте із холодильника заздалегідь. Масло має бути м'яке, а йогурт – кімнатної температури.Масло, йогурт та цукрову пудру збиваємо за допомогою міксера. 2.Туди ж просіюємо борошно з розпушувачем. Перемішуємо спочатку ложкою, потім замішуємо руками тісто. Так зручніше. 3.Миску з тістом, що вийшов, накриваємо харчовою плівкою і відправляємо на 30 хвилин в морозильник. 4.Банани очищаємо від шкірки, нарізаємо шматочками. 5.Банани викладаємо на розігріту сковороду з вершковим маслом. Всипаємо цукор. 6.Помішуючи карамелізуємо банани. Начиння готове! 7.Робочу поверхню посипаємо борошном. Тісто розрізаємо на 9 однакових частин. Кожну частину розкочуємо у видовжений пласт. Викладаємо начинку так, щоб з усіх боків були вільні краї. 8.Защипуємо краї по всій довжині, виходить "ковбаска", яку злегка прокатаємо руками по поверхні, як качалку. 9.Надаємо форму банана. 10.Укладаємо всі заготовки-бананчики на деко устелене пергаментним папером. Відправляємо у розігріту духовку на 20 хвилин, температура випікання 170-180 градусів. 11.Печиво має підрум'янитися. Смачного! #десерт Кулінарні рецепти