Шоколадний рулет з кокосовою начинкою Інгредієнти: Печиво - 300 г. Какао-порошок - 4 ст. л. Стружка кокосова - 40 г. Цукор - 1/2 склян. Цукрова пудра - 100 г. Масло вершкове - 150 г. Вода - 1/2 склян. Приготування: 1.Вершкове масло потрібно розтопити та змішати з цукровою пудрою. Туди ж додати кокосову стружку, добре вимішати. Це наш крем. 2.За допомогою блендера перетворюємо печиво на крихту. 3.Подрібнене печиво поєднуємо з какао. Перемішуємо. 4.Цукор потрібно повністю розчинити у окропі. Отриману солодку рідину виливаємо у сухі інгредієнти та замішуємо тісто ложкою. 5.Дошку застелити харчовою плівкою та викласти на неї тісто з печива та какао. 6.Скалкою розкотіть тісто у прямокутник. 7.Кокосову начинку викладіть поверх тіста рівномірно. З одного боку, залиште приблизно 5 см від краю без начинки. 8.Допомагаючи харчовою плівкою загорніть рулет. 9.Рулет, що вийшов, залиште в холодильнику на 40 хвилин. 10.Шоколадний рулет з кокосовою начинкою при подачі злегка посипте цукровою пудрою. Наріжте на тонкі порційні шматочки та подавайте до столу. Смачного! #десерт Кулінарні рецепти