Паста з курячими серцями та грибами Інгредієнти: Спагеті - 500 г. Серця курячі - 300 г. Печериці (шампіньйони) - 3 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Сметана - 300 г. Петрушка - 1/2 пуч. Пармезан - 200 г. Кріп - 1/2 пуч. Базилік - за смаком Сіль - за смаком Перець чорний - за смаком Олія оливкова - 2 ст. л. Часник - 2 зуб. Приготування: 1.Відваріть спагетті, як зазначено на упаковці. 2.Наріжте цибулю, викладіть її на розігріту сковороду з оливковою олією. 3.До цибулі додайте крупно нарізані гриби та подрібнений часник. Обсмажуйте кілька хвилин до золотистості. 4.Курячі серця розріжте кожну штучку на дві частини, перекладіть у сковороду, перемішайте і тушкуйте до готовності сердечок. Додайте сухий базилік до смаку, посоліть і поперчіть. 5.Зелень дрібно наріжте і додайте в сковороду. Туди викладіть сметану. 6.Перемішайте і ще трохи протушкуйте. 7.Готові спагетті викладіть у соус із сердечками, перемішайте і потримайте так 1 хвилину. 8.Посипте натертим пармезаном перед подачею. Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти