Вінегрет з оселедцемІнгредієнти:
Буряк відварений - 200 г.
Оселедець філе - 200 г.
Горошок консервований - 200 г.
Цибуля червона - 1 шт.
Перець чорний - за смаком
Олія оливкова - за смаком
Зелень (для прикраси)
Приготування:
1.Філе оселедця наріжемо довгими невеликими шматочками. Наперед переконаємося, що кісточок у ньому немає. Відправляємо до салатника.
2.Червону цибулю нарізаємо тонкими півкільцями і відправляємо до оселедця.
3.Відварений або запечений завчасно буряк наріжемо соломкою.
4.Тепер додамо консервований горошок. Перчимо, заправляємо оливковою олією.
5.Перемішуємо та пробуємо. Сіль додаємо за бажанням, все залежить від солоності риби.
6.Готовий вінегрет з оселедцем можна перед подачею прикрасити свіжою зеленню.
Смачного!
#салат
Кулінарні рецепти