Сирний крекер Інгредієнти: Борошно пшеничне - 90 г. Масло вершкове - 60 г. Вода крижана - 4 ст. л. Сіль - 1 дрібк. Сир твердий - 120 г. Приготування: 1.У чашу блендера всипаємо борошно, додаємо дрібку солі. 2.Додаємо холодну масло,порізане кубиками. 3.Туди ж усипаємо натертий сир. 4.Включаємо блендер та замішуємо тісто. Далі вливаємо 4 ст.л. крижаної води і знову вмикаємо блендер. 5.Тісто красиве та однорідне. Збираємо в кому, загортаємо в харчову плівку та відправляємо в холодильник на 30 хвилин. 6.Робочу поверхню та тісто трохи припилюємо борошном. 7.Тісто розкочуємо і вирізаємо печиво. Можна робити будь-якої форми, хоч круглої, квадратної, прямокутнички або у формі трикутника. У нас форма для печива у вигляді зірочки. 8.Викладаємо на деко з пергаментом, відправляємо в розігріту духовку на 10 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного! #печиво Кулінарні рецепти