Запечена свинина у фользі Інгредієнти: Свинина - 1 кг. Часник- 4 зуб. Сметана - 1 ст. л. Сіль - 1 ч. л. Перець чорний - за смаком Приправа (прованські трави) - 0.5 ч. л. Приготування: 1.Часник потрібно почистити та дрібно нарізати. 2.М'ясо промити, висушити паперовим рушником. Щоб свинина добре замаринувалась, зробимо невеликі надрізи. 3.Далі додаємо часник, прованські трави, солимо, перчимо. 4.Додаємо сметану і все разом добре втираємо у м'ясо. Миску зі свининою накрити кришкою і поставити маринуватися в холодильник на всю ніч. 5.Замариноване м'ясо перекладаємо на фольгу, повністю загортаємо, відправляємо у розігріту на 180 градусів духовку. Запікати будемо 90 хвилин. 6.Після закінчення цього часу відкриваємо фольгу і залишаємо запікатися ще 20 хвилин, щоб м'ясо набуло рум'яної скоринки. Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти