Кабачки з сиром та часником Інгредієнти: Кабачок - 1 шт. Сир твердий - 60-80 г. Кріп - 4-5 гілочк. Часник - 1 зуб. Майонез - 2 ст. л. Сіль - за смаком Олія рослинна - 2 ст. л. Перець солодкий (для прикраси) Приготування: 1.У мене молодий кабачок вагою близько 400 г. Добре миємо і нарізаємо кружальцями завтовшки приблизно 0.5 см. 2.Обсмажую на олії, не солю. Кабачки повинні стати м'якими та підрум'янитися. 3.Готові кабачки викладаємо на серветку. Ось тепер за бажанням можна посолити та поперчити, але я не солю. Пам'ятайте, що сирна начинка надасть солоності. 4.Сир натираємо на дрібній тертці. 5.Сир з'єднуємо з подрібненим кропом та видавленим часником. Додамо майонез його кількість регулюйте на свій смак. 6.Сир із зеленню, часником та майонезом перемішуємо, пробуємо на смак, за бажанням додаємо спеції. Сирну суміш викладаємо на обсмажені кружечки кабачка, що остигли, приблизно по 1 ч.л. Смачного! #закуска Кулінарні рецепти