Багет запечений з помідорами та сиром
Інгредієнти:
Багет - 1 шт.
Помідор - 1 шт.
Помідори черрі - 8-10 шт.
Моцарела - 100 г.
Тим'ян (Чебрець) - за смаком
Олія оливкова - 45 мл.
Базилік - за смаком
Цукор коричневий - 2 ч. л.
Часник - 1 зуб.
Сіль - за смаком
Перець чорний - за смаком
Приготування:
1.Один великий помідор натріть на тертці.
Розігрійте сковороду, влийте туди 30 мл оливкової олії. Викладіть натертий помідор. Додайте чебрець, коричневий цукор, посоліть і поперчіть.
Все перемішайте, готуйте помішуючи близько 5 хвилин.
2.Багет розріжте навпіл, а потім кожну половинку розріжте вздовж.
3.М'якуш натріть оливковою олією (15 мл), а скоринку натріть часником.
4.Багет змастіть соусом.
5.Помідори черрі розріжте навпіл і викладіть поверх соусу.
6.Натріть сир моцарела на велику тертку і посипте зверху.
Відправте запікатись у розігріту духовку до 180 градусів на 10 хвилин.
Смачного!
#закуска
Кулінарні рецепти