Запіканка з картопляного пюре з сиром та беконом Інгредієнти: Картопля - 1.5 кг. Сир чеддер - 250 г. Бекон - 100 г. Масло вершкове - 50 г. Молоко - 150 мл. Сметана - 200 г. Олія рослинна - 1 ст. л. Цибуля зелена - 10 г. Сіль - 1.5 ч. л. Перець чорний - 0.5 ч. л. Приготування: 1.Відваріть очищену картоплю до готовності. Від закипання приблизно 25 хвилин. 2.З готової картоплі злийте воду, додайте вершкове масло і зробіть пюре. 3.У пюре додайте тепле молоко, сметану, натертий сир 150 г, сіль та перець за смаком, ретельно перемішайте. 4.Форму для запікання змастіть олією. 5.Викладіть пюре, розрівняйте поверхню ложкою. Накрийте фольгою. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. 6.Дістаньте із духовки, зніміть фольгу. Посипте сиром, що залишився, і дрібно нарізаним беконом. Відправте в духовку за тієї ж температури ще на 15 хвилин. 7.Запіканка з картопляного пюре із сиром та беконом подається гарячою. Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти