Сирні кульки у крабових паличкахІнгредієнти:
Сир твердий - 150 г.
Крабові палички - 8 шт.
Яйце куряче - 3 шт.
Оливки зелені - 8 шт.
Часник - 1-2 зуб.
Кріп - 5 г.
Майонез - 1.5 ст. л.
Сіль - за смаком
Приготування:
1.Твердий сир натріть на дрібну тертку.
2.Відварене круто яйце також натріть на дрібну тертку.
3.Натріть крабові палички. З них має вийти дрібна стружка.
4.Яйце з сиром з'єднайте в глибокій мисці, видавіть туди ж часник і додайте майонез. 5.Щоб маса не вийшла рідкою, додайте майонез поступово. Добре вимішайте, спробуйте на сіль. Якщо потрібно, посоліть за смаком.
6.Щоб кульки вийшли однакові за розміром, набирайте сирно-яєчну масу ложечкою. Зробіть кульку, сплюсніть її в коржик, всередину покладіть оливку без кісточки та сформуйте круглу красиву кульку.
7.Кожну кульку добре обваляйте в крабових паличках.Сирні кульки в крабових паличках посипте для подачі дрібно нарізаним кропом.
Смачного!
#закуска
Кулінарні рецепти