Курячі ніжки з грибами під вершковим соусом Інгредієнти: Гомілка куряча - 800 г. Печериці (шампіньйони) - 300 г. Часник - 3 зуб. Вода - 250 мл. Вершки - 150 мл. Олія оливкова - 2 ст. л. Вино біле сухе - 100 мл. Гірчиця - 2 ст. л. Масло вершкове - 30 г. Зелень - за смаком Сіль - за смаком Перець чорний - за смаком Приготування: 1.Сковороду з олією розігрійте. У ній же розтопіть вершкове масло. Викладіть курячі гомілки. 2.Обсмажте до золотистого кольору з обох боків та приберіть зі сковороди. 3.Печериці наріжте на 4 частини, викладіть на сковороду, де обсмажувалися ніжки. Туди ж додайте нарізаний часник. Все разом трохи обсмажте. 4.До грибів влийте вино та воду, додайте гірчицю. 5.Після того, як рідина закипить, влийте вершки і томіть 10 хвилин. Насамкінець додайте сіль, перець. 6.Гриби в соусі викладіть у форму для запікання. 7.Зверху викладіть курячі гомілки та відправте запікатись у розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти