Гратен з цвітної капусти з куркою Інгредієнти: Цвітна капуста - 1 головка Куряче філе - 350 г. Картопля - 2 шт. Молоко - 100 мл. Густі вершки або сметана - 100 мл. Пармезан натертий - 50 г. Оливкової олії - 1 ст.л. Сіль, перець Приготування: 1.Нагріти духовку до 180 градусів 2.Цвітну капусту розділити на суцвіття, помити. Картоплю почистити, нарізати кружальцями. 3.Відварити овочі в кип’ячій воді протягом 7 хв. 4.За той час обсмажити в оливковій олії нарізане кубиками куряче філе до золотистого кольору. 5.Змішати вершки (сметану) з молоком. Посолити, поперчити. 6.У форму для гратену викласти шарами картоплю, курку і цвітну капусту. Залити вершковою сумішшю та притрусити пармезаном. Запікати 20 хв і подавати гарячим. Смачного! #першістрави Кулінарні рецепти