Крем суп із броколі й плавленим сиром Інгредієнти: Заморожені броколі - 400 г. Морква - 1 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Сир плавлений вершковий - 100 г. Масло вершкове - 1 ст.л. Вершки - 100 мл Сіль, перець - за смаком Сухарики - для подачі Приготування: 1. Чистимо цибулю та моркву, нарізаємо кубиками, солимо та обсмажуємо на вершковому маслі. 2. У підсолений окріп кидаємо броколі й варимо близько 10 хвилин — до готовності. Частину рідини зливаємо. 3. У каструлю з броколі додаємо теплі вершки, підсмажені овочі та шматочки плавленого сиру. Перчимо. 4. Збиваємо всі інгредієнти супу блендером до стану пюре. Посипати сухариками Смачного! #першістрави Кулінарні рецепти