Курячі гомілки в сметанному соусі з гірчицею Інгредієнти: Курячі гомілки - 8 шт. Сметана 21% - 250 г. Часник - 2 зубчики Лимон - 1 шт. Петрушка - пучок Гірчиця - 1 ст. л. Карі, куркума - за смаком Сіль, перець - за смаком Рослинна олія - 20 г Приготування: 1. Миємо курячі гомілки, даємо зайвій рідині стекти. Викладаємо гомілки в глибоку ємність. 2. В окремій посудині готуємо соус. До сметани додаємо сік лимона, гірчицю, подрібнену петрушку, пропущений через прес часник, сіль і спеції: карі, куркуму та перець. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо. 3. Заливаємо гомілки сметанним соусом, перемішуємо. 4. Форму для запікання змащуємо рослинною олією, викладаємо гомілки разом із соусом. 5. Розігріваємо духовку до 180 °C та запікаємо м’ясо протягом 50 хвилин — до золотистого кольору. Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти