Картопля у горнятках з баклажанами та грибами Інгредієнти: Картопля середнього розміру - 5 шт. Баклажан - 1 шт. Морква - 1 шт. Болгарський перець - 1 шт. Шампіньйони - 100 г Цибуля - 2 шт. Рослинна олія - 5 ст. л. Зелень Сіль, перець Приготування: 1.Овочі почистити. Баклажан, картоплю та перець порізати кубиками. Баклажан посолити, залишити на 15 хвилин, а потім промити водою. Картоплю змішати з тертою морквою, додати сіль за смаком. Дрібно нарізану цибулю з баклажаном та болгарським перцем підсмажити на рослинній олії. Гриби підсмажити окремо. 2.Викласти компоненти в горнятка пошарово у такій послідовності: перший шар — картопля з морквою, другий шар — баклажан з перцем. Зверху викласти смажені гриби. Запікати до готовності 40–50 хвилин. Подавати в горнятках, прикрасивши зеленню. Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти