Салат з редису,огірків та яєць Інгредієнти: Для основи: Редиска - 300 г Огірок - 2 шт. Яйце - 2 шт. Зелень - пучок Для соусу: Сметана 15% - 200 г. Лимон 1 шт. Сіль - за смаком Перець - за смаком Приготування: 1.Для початку підготуйте круто зварені яйця. Варити їх у киплячій воді слід 7–8 хвилин, щоб жовток був привабливого жовтого кольору. Виймаємо яйця з окропу, остуджуємо та чистимо. Акуратно розрізаємо на четвертинки, щоб жовток не розпався. Миємо овочі, редиску чистимо та нарізаємо тонкими пластинками. Огірок ріжемо кружечками чи соломкою — кому як до вподоби. 2.Готуємо соус. Пересипаємо сметану у глибоку миску, додаємо декілька крапель лимонного соку, трохи солі та перцю. Все гарно перемішуємо та заправляємо салат. Прикрасити закуску можна кропом, петрушкою чи шматочком лимона. Подавати на стіл салат бажано одразу, адже овочі можуть пустити сік та розм’якнути. Смачного! #салат Кулінарні рецепти