Лаваш з червоною рибою і вершковим сиром Інгредієнти: Лаваш тонкий - 1 шт. Сирний сир - 100 г Червона риба - 80 г Петрушка (зелена цибуля або інша зелень) - за смаком Приготування: 1.Викласти лаваш на блюдо або дошку. Намазати його шаром вершкового сиру товщиною в 7-8 мм. 2.Вимити і висушити свіжу зелень, подрібнити її ножем. Нарізати філе риби на шматочки бажаного розміру. 3.На сир помістити підготовлену зелень. На поверхню зелені розкласти шматочки нарізаної червоної риби. Щільно скрутити корж рулетом і покласти в холодильник на годину-другу, щоб усі компоненти спресувалися. 4.Перед подачею нарізати рулет гострим ножем трохи навскіс на невеликі шматочки і красиво розкласти на плоскій тарілці або на блюді, прикрасивши зеленню. Смачного! #закуски Кулінарні рецепти