Імбирні пряники з повидлом Інгредієнти: Для тіста Борошно - 750 г. Молоко - 250 мл. Цукор - 250 г. Яйця - 2 шт. Повидло - 350 г. Розпушувач для тіста - 3 ч. л. Соняшникова олія - 50 мл. Імбир мелений - 2 ст.л. Мелена кориця - 1 ч.л. Мускатний горіх - щіпка Сіль - щіпка. Для глазурі: Цукор - 150 г. Вода - 70 мл. Приготування: 1.Від загальної кількості борошна відокремте приблизно 100 г і змішайте з цукром, імбиром, корицею, меленим мускатним горіхом і сіллю. Молоко прокип'ятіть на плиті. У гаряче молоко поступово всипте борошно при постійному помішуванні вінчиком, щоб не було грудочок. 2.Яйця збийте вінчиком разом з олією. Вмішайте яєчну суміш в молочну. Решту борошна змішайте з розпушувачем і змішайте з рідкою частиною. Замісіть м'яке і гладке тісто. Муки може знадобитися більше або менше. Сформуйте з тіста шар і накрийте плівкою на 30 хвилин. 3.Розігрійте духовку до 180° і застеліть деко папером для випічки. Розділіть тісто на невеликі кульки і тонко розкачайте. Всередину кожного кружечка викладіть по 1 чайній ложці повидла. Защипніть краї тіста і сформуйте круглі пряники. 4.Викладіть пряники на деко і запікайте в духовці 18-20 хвилин. Для глазурі всипте цукор в каструлю і залийте водою. Доведіть суміш до кипіння і варіть близько 5 хвилин на невеликому вогні, поки весь цукор не розчиниться. Готові пряники полийте гарячим сиропом і дайте тістечкам охолонути. Смачного! #сніданок #пряники Кулінарні рецепти