Яєчний рулет зі шпинатом Інгредієнти: Яйця - 6 шт. Молоко - 30 мл Вершкове масло - 50 г. Сіль - за смаком. Для начинки: Цибулина - 1 шт. Шпинат - 300 г. Гриби - 250 г. Молоко - 350 мл Борошно - 50 г. Сіль - за смаком. Сир фета - 100 г. Приготування: 1.Яйця збити з сіллю і молоком блендером. На гарячій сковороді з маслом посмажити чверть яєчної суміші. Потім зробити ще три омлети. 2. У глибокій сковороді обсмажити дрібно нарізані цибулю і гриби. Додати борошно, перемішати, повільно влити молоко. 3.Посолити, накрити кришкою і готувати на повільному вогні протягом декількох хвилин. Додати дрібно нарізаний шпинат і готувати ще кілька хвилин на маленькому вогні. 4.У кожен омлет покласти начинку, додати кубики сиру фета і загорнути в рулет. Смачного! #сніданок Кулінарні рецепти