Окрошка на кефірі Інгредієнти: Кефір - 1 л. Вода - 2 л. Картопля - 4 шт. Ковбаса варена - 500 г. Яйця - 4 шт. Редис - 150 г. Огірки - 2 шт. Петрушка і кріп - пучок. Гірчиця - 1-2 ст. ложки Сіль, оцет - за смаком. Приготування: 1.Яйця і картоплю відварити до готовності і остудити. 2.Картоплю, яйця, ковбасу, редиску і огірки нарізати кубиками.Порубати ножем зелень. Ретельно і акуратно змішати всі інгредієнти. 3.Залити окрошку водою і кефіром, за бажанням додати гірчицю і оцет. Посолити. Залишити окрошку в холодильнику на 2 години перед подачею. Смачного! #першістрави #окрошка Кулінарні рецепти