Повітряний пиріг яблучний Інгредієнти: М'яке вершкове масло - 250 г Цукор - 200 г Ванільний цукор - 1 пакетик Великі яйця - 5 шт Борошно - 350 г Розпушувач - 11 г Яблука - 1 кг Кориця - 2 ч. л. Приготування: 1.Відправляємо в чашу міксера м'яке вершкове масло, цукор і ванільний цукор. Збиваємо до пишного стану. Зручно це робити насадкою "весло". 2.Кілограм яблук очистити від шкірки і нарізати кубиками. Пересипати їх корицею.  3.Коли масло з цукром збилося - починаємо додавати по одному яйця, збиваючи кожне близько хвилини. Всипаємо в тісто дрібку солі. 4.В окремій мисці змішати борошно і розпушувач, перемішати. Додати просіяне борошно з розпушувачем в олійно-яєчну основу і розмішати до однорідності. Викладаємо в тісто підготовлені яблука і перемішуємо. 5.Яблучний пиріг в духовці можна випікати просто на деку з пергаментом або у формі. Випікати пиріг слід за температури 175°C без конвекції близько 30 хвилин. Яблучний пиріг має зарум'янитися.  6.Готовий пиріг дістати з духовки й залишити трохи охолонути. Після цього його можна нарізати на порційні шматочки і посипати цукровою пудрою. Порада: щоб яблука не потемніли після нарізки, збризніть їх лимонним соком. Для даної кількості яблук досить двох столових ложок. ВАЖЛИВО: якщо ви не любите корицю - просто не додавайте її. На кінцевий результат та інші грамівки це не вплине. Смачного! #сніданок #пиріг Кулінарні рецепти