Паска з цукатами Інгредієнти: Пшеничне борошно - 4 склянки Свіжі дріжджі - 70 г. Молоко - 1 стакан Вершкове масло - 200 г. Яйця - 6 шт. Цукор - 0,5 склянки Апельсинових цукатів - 0,5 склянки Дрібного ізюму - 0,5 склянки Ванільного цукру - 0,5 пакетика Солі - 1 ч.л. Приготування: 1.Приготувати тісто опарним способом: розвести дріжджі в невеликій кількості молока, половину борошна з’єднати з теплим молоком, додати дріжджі. 2.Коли тісто підніметься, покласти в нього борошно, що залишилося, яйця, цукор, цукати і родзинки, ванільний цукор, сіль. Все ретельно вимісити. Дати тісту піднятися 2-3 рази. 3.Готове тісто викласти (1/3 по висоті) у форму для паски або в каструлю з високими стінками, вистелену промасленим папером, і поставити на деякий час до збільшення обсягу приблизно до середини висоти форми. 4.Після цього поставити форму в нагріту духовку, випікати при температурі 200-210 градусів. Готову паску покрити глазур’ю. Смачного! #паска Кулінарні рецепти