Рулет з філе індички, фарширований помідорами та сиром Інгредієнти: Філе індика – 500 г Моцарела або інший сир – 120 г Помідор – 1 шт. Мед – 1 ч.л. Гірчиця – 1 ч.л. Масло оливкове – 1 ст.л. Сіль, перець, спеції – за смаком Приготування: 1.За бажанням індичку, можна замінити на куряче філе. А начинку можна придумати різноманітну: чорнослив, курагу і тд. 2.Філе розрізаємо на тонкий, довгий шматок. Злегка відбиваємо 3.Для маринаду змішуємо мед, гірчицю, сіль, перець, спеції і олію. Все добре перемішуємо і натираємо м’ясо з обох сторін. 4.По довжині філе викладаємо шматки моцарели кільцями і помідор. Закручуємо все рулетом, перемотуємо ниткою, обгортаємо в пергамент і випікаємо при 170º приблизно 40 хв і 10 хв без пергаменту, шоб рулет підрум’янився. Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти