Паска домашня Інгредієнти: Борошна - 500 г. Молоко - 1 склянка Довтки - 4 шт. Дріжджів - 50 г. Вершкового масла, або маргарину, або олії - 100 г. Цукор - 100 г. Солі - 1/2 ч.л Ваніль. Приготування: 1.Розвести в теплому молоці дріжджі з 1 ст. ложкою цукру і 1 ст. ложкою борошна. 2.Коли розчина почне бродити, влити її в посуд з борошном, додати розтерті з цукром до білості жовтки, посолити і замісити. 3.Під кінець вимішування влити розтоплений жир або теплу олію, вимісити ще раз, щоб тісто ввібрало весь жир, накрити і поставити в тепле місце. 4.Коли тісто відійде, перемісити, викласти частину його в форму, дно якої застелене промащеним папером, заповнивши її на 2/з. 5.Тісто знову поставити, щоб підійшло. Коли форма виповниться, тісто змастити яйцем і пекти в гарячій духовці (190—200°) протягом 45 хвилин. Смачного! #паска Кулінарні рецепти