Запечене сало Інгредієнти: Сало - 1 кг. Соєвий соус - 50 мл. Часник - чотири великих зубця Перець чорний горошком до смаку Гірчиця - 3 ст. л; Мелений імбир - 0.5 ч. л; Суміш спецій до м’яса - 0.5 ч. л. Приготування: 1.Сало миємо та обсушуємо за допомогою паперового рушника. Обсипаємо меленим імбирем і кладемо у соєвий соус на годину, періодично перевертаючи шматок з одного боку на інший. Виймаємо замариноване сало та робимо на ньому надрізи, вставляємо туди шматочки часнику та горошинки перцю. Натираємо гірчицею та обсипаємо спеціями. 2.Щільно загортаємо сало у кілька шарів фольги шкіркою вниз, запікаємо в духовці при 180 °C 1 годину. Розгоріть фольгу наприкінці готування для того, щоб скоринка зарум’янилася. Для цього достатньо 7-10 хвилин. Вуаля - смачна закуска із сала готова до подачі. Дивуйте гостей презентацією в українському стилі із цибулею, грінками та гірчицею. Смачного! #запеченесало Кулінарні рецепти