Тонкі млинці на кислому молоці Інгредієнти: Кисле молоко - 400 г. Яйця - 2 шт. Цукор - 3 стол.л. Сіль - щіпка. Соняшникова олія - 30 г. Борошно - 200 г. Сода харчова - щіпка. Приготування: 1.Молоко злегка підігрійте в мікрохвильовці. Перелийте в глибокий посуд. Вбийте в молоко яйця, додайте сіль, цукор, соду і рослинне масло. Вбийте масу міксером до однорідності. В окремий посуд перемішуйте борошно. Всипте борошно в тісто невеликими порціями і постійно перемішуйте тісто міксером, щоб не було грудочок. 2.Після цього залиште тісто при кімнатній температурі на 15 хвилин, щоб воно добре "схопилося". Потім розігрійте сковороду і змастіть соняшниковою олією перед першим млинцем. Налийте на сковороду половину ополоника тіста і рівномірно розподіліть по сковороді. Підсмажте з двох сторін. Більше змащувати млинці олією не потрібно. Приготуйте решту млинців. Смачного! #сніданок #млинці Кулінарні рецепти