Горохова каша з мисливськими ковбасками Інгредієнти: Горох - 1 склянка. Ковбаски - 4 шт. Цибуля - 2 шт. Соняшникова олія - 2 ст. л. Сіль, перець за смаком. Зелена цибуля для прикраси. Приготування: 1.Горох залити 4 склянками води і залишити на ніч, щоб він набух. Потім відкинути горох на друшляк і перекласти в каструлю. Залити 3 склянками води. Варити на маленькому вогні приблизно 40 хвилин, іноді помішуючи горох. Потім посолити і потовкти горох в пюре. 2.Цибулю обсмажити на соняшниковій олії до золотистого кольору 3-4 хвилини. Потім додати в сковороду нарізану кружечками ковбасу і обсмажити ще кілька хвилин. Викласти зажарку зверху на горохову кашу. Посипати готову страву рубаною зеленою цибулею. Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти