Філе минтая в клярі на сковороді Інгредієнти: Філе минтая - 400 гр. Ріпчаста цибуля - 3 шт. Рослинна олія - 2 ст. л. Пшеничне борошно - 4 ст. л. Сіль, трави - за смаком. Приготування: 1.Цибулю очистити, вимити, нарізати півкільцями. 2.Філе минтая промити, обсушити рушниками і нарізати порційними шматками. 3.На плоску тарілку висипати борошно, додати сіль і трави. 4.Сковороду змастити олією, розігріти і викласти на неї цибулю. В паніровці обваляти кожен шматок риби в ній і розмістити на сковороді між кільцями цибулі. Смажити рибу по 5-7 хвилин з кожного боку,після приготування збризнути лимонним соком. Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти