Вафлі на сковороді Інгредієнти: Яйця - 2 шт. Цукор - 150 г. Вершкове масло - 100 г. Молоко - 100 мл. Борошно - 200 г. Ванільний цукор - 0,5 ч. л. Щіпка солі. Приготування: 1.Яйця збити разом з цукром за допомогою міксера.Яєчна маса має стати світлою і пишною.Вершкове масло розтопити на повільному вогні, але не доводити до кипіння.Розтопленому маслу дати трохи охолонути. 2.Влити тепле розтоплене вершкове масло в яєчну суміш.Додати ванільний цукор і дрібку солі.Збити всі інгредієнти до однорідності. Продовжуючи збивати суміш міксером,поступово всипати всю муку.Готове тісто виходить гладким і густим. 3.На гарячу сковороду вилити приблизно половину ополоника тіста для вафель і швидко розподілити по сковороді, як млинець. Підсмажити тонку вафлю 2-3 хв. з одного боку, потім ще 1 хв. з іншого боку. 4.Зняти вафлю з вогню і відразу згорнути в трубочку швидкими рухами, поки вона ще гаряча.Із зазначеної кількості тіста вийде приблизно 12-14 трубочок. Смачного! #сніданок #вафлі Кулінарні рецепти