Картопляні зрази з курячим фаршем Інгредієнти: Картопля - 600 гр. Куряче філе - 250 гр. Яйця - 1 шт. Цибуля - 1 шт. Пшеничне борошно - 2 ст.л. Олія - 2 ст.л. Панірувальні сухарі - 100 гр. Сіль, перець - за смаком. Приготування: 1.Картоплю вимити, відварити в мундирі до готовності. Куряче філе нарізати кубиками, цибулю подрібнити. Все це обсмажити на сковороді до золотистого кольору, а потім перетворити на фарш. Посолити, поперчити. 2.Поки картопля в мундирі ще гаряча, очистити овочі і зробити з них пюре. Додати борошно, яйце, сіль і перець, перемішати. Сформувати з пюре корж, на середину викласти 1 ч.л начинки, надати зразу овальну форму. Обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити на олії до золотистої скоринки. Смачного! #другістрави #зрази Кулінарні рецепти