Курка з квасолею і овочамиІнгредієнти:
Курячі стегна (філе стегна) - 250 г.
Квасоля червона - 80 г.
Помідор - 120 г (1 шт.)
Цибуля - 40 г (0,5 шт.)
Часник - 1-2 зуб.
Томатна паста - 1 ст.л
Олія - 35 мл (приблизно 2 ст. л)
Паприка солодка мелена - 0,5 ч.л
Сіль,перець- за смаком
Приготування:
1.Відварити квасолю протягом 30-40 хвилин в 500 мл води. Цибулю і часник подрібнити, обсмажити 2-3 хвилини на сковороді. Куряче м'ясо нарізати шматочками, викласти на сковороду. Обсмажувати 8-10 хвилин, іноді помішуючи.
2.Помідор нарізати кубиками, викласти до м'яса і овочів. Додати спеції, сіль, а потім квасолю. В кінці приправити томатною пастою. Перемішати всі інгредієнти, тушкувати на слабкому вогні 5-6 хвилин до готовності.
Смачного!
#першістрави
Кулінарні рецепти